Karse
Intro > Karse

Karse


Karse har et højt indhold af C-vitamin.

Anvendelse
Karse minder i smagen om sennep og peberrod. Karse anvendes altid rå. Den egner sig ikke til varmebehandling, da den så vil miste noget af aromaen. Karse bruges som det grønne drys på smørrebrød, i sandwich, i dressinger f.eks. i stedet for hvid peber, saucer f.eks. sauce verte og ostesalater. Er især populær sammen med æg og sild.

Tilbage til oversigt

 
 
Krydderurter

Her kan du læse alt om friske krydderurter.

Krydderurter
Alt om krydderurter  
Alt om krydderurter

Friske krydderurter er en gave til det Nordiske Køkken. Variationen på smag og duft er utrolig. Det er lidt trist at