Estragon
Intro > Estragon

Estragon


Fransk estragon har en let lakridsagtig smag og er især kendt fra det franske køkken og den klassiske bearnaisesauce.

Er også velegnet til kylling og fisk samt i salater. Går også fint til svampe-, kartoffel- og æggeretter og til kolde og varme saucer, dressinger og dip.

Kan også bruges i kryddersmør til fx bagte kartofler, kød, fisk og grønsager.

Tilbage til oversigt

 
 
Krydderurter

Her kan du læse alt om friske krydderurter.

Krydderurter
Alt om krydderurter  
Alt om krydderurter

Friske krydderurter er en gave til det Nordiske Køkken. Variationen på smag og duft er utrolig. Det er lidt trist at